江南百景图的螃蟹，也就是螃蜞，只能在松江府获取，主要依靠地图拾取、蟹塘生产、改良农田产出以及任务奖励这四类渠道收集，其中蟹塘是稳定获取螃蟹的核心方式，地面拾取和改良农田作为日常补充，搭配高掉落加成的特殊居民，就能高效攒齐普通绿螃蜞与稀有红螃蜞两种资源。
解锁松江府之后，地图的空地、河道边缘、建筑缝隙位置会随机刷新四处跑动的螃蜞，直接点击就能拾取道具，大部分拾取到的都是普通绿螃蜞，红螃蜞刷新概率很低。开启地基模式浏览整张地图，能够快速定位被建筑遮挡住的螃蟹，整张地图的螃蟹全部拾取完毕之后，才会开启新一轮刷新，该途径产出数量有限，适合上线之后随手收集，不能当作主要产出手段。拾取完地图上全部螃蟹之后，可以利用改良农田继续获取，种植黑核棉这类作物，收割完成后有概率附赠螃蜞，短周期循环种植的产出效率更高，尽量保持农田不间断作业，避免土地闲置，同时留意仓库存储空间，防止产出溢出白白损失资源。
建造蟹塘是规模化刷螃蟹最主要的手段，一级蟹塘建造消耗的资源较少，不需要盲目升级建筑，选择短时间的生产任务反复刷取，整体收益会更高。蟹塘生产稳定产出绿螃蜞，同时概率掉落珍贵红螃蜞，将祝枝山派驻蟹塘参与生产，依靠天赋效果可以提升道具掉落概率，有效提高红螃蜞的产出机会。如果没有祝枝山，也可以派遣朱棣、李时珍这类具备生产属性的居民轮换工作，虽然产出数量会有所下降，但依旧可以稳定拿到螃蟹资源。执行生产指令时可以优先选择少量螃蟹的短周期任务，高频次的生产相比长时间单次生产，刷出稀有螃蟹的综合效果会更好。
松江府的支线任务、居民委托以及部分探险节点，完成之后也会直接发放螃蟹奖励，这类多为一次性收益，适合前期快速补齐基础资源缺口。螃蟹在松江府开发阶段消耗量很高，开垦土地、疏浚黄浦江河道都要消耗大量绿螃蜞，兑换砖刻照壁、南翔双塔等限定装饰建筑，则需要同时消耗绿螃蜞和红螃蜞，部分高阶建筑对稀有红螃蜞需求量很大。资源储备不足时很容易卡住城市建设进度，建议多渠道同步收集，不要单纯依赖单一途径，日常上线优先清空地图刷新的螃蟹，保持蟹塘和改良农田持续运转，再做完可领取螃蟹的相关任务，慢慢积累资源库存。
